강북구청이 지난 21일 수유동 ‘빨래골마을사랑방 수다’에서 ‘골목상권 특화메뉴 개발 시식회’를 열었다.

최근 구청에 따르면, 이 행사는 골목상권의 경쟁력을 높이고 주민들에게 차별화된 먹거리를 제공하기 위해 마련된 자리로, 상인과 전문가, 구가 함께 개발한 특화메뉴를 주민들에게 선보이기 전 의견을 수렴하고 점검하는 자리다.

구청은 앞서 올해 초부터 골목상권 특화메뉴 개발을 추진해왔다. 5월 참여 점포 모집에는 16개 점포가 신청했으며, 외부 전문가 심사를 거쳐 9개 점포를 최종적으로 정했다. 구청은 또 6~7월 두 차례 컨설팅을 통해 메뉴를 구체화해 이번에 시식회를 진행했다.

시식회에는 인생불고기(주꾸미덮밥, 제육덮밥), 엄마찬스(월남쌈+저염 땅콩소스), 고고담(호두정과 쌀휘낭시에), 다솜케이크(말차딸기라떼), 전술(국수 전골), 더품(김치나베), 광명족발(스지전골), 전설의 육칼(냉면+고기), 이모네호프(닭갈비) 등 총 9개 점포가 참여, 점포별 특색을 살린 메뉴를 공개했다. 이순희 구청장과 푸드디렉터 편미정, 셰프 강기복, 그리고 솔매사랑길ㆍ솔샘시장ㆍ인수로 상인회장 등 6명으로 평가위원단이 꾸려졌다.

구는 이번 시식회의 결과 반영을 위해 9월 중 3차 컨설팅을 실시하고, 연말까지 유튜브 홍보 및 현판 부착, 사후관리 등을 통해 핵심 점포를 발굴하고 골목상권의 경쟁력을 높여가겠다는 방침이다.

우먼스플라워 박종미