올 가을 햅쌀로 빚은 국순당의 ‘2025 햅쌀로 빚은 첫술’ 막걸리가 2만4000병 한정으로 출시됐다. 막걸리계의 보졸레 누보다.

27일 회사에 따르면, 회사 측은 2009년부터 올해까지 17년째 한 해도 거르지 않고 ‘햅쌀로 빚은 첫술’을 한정 상품으로 발매해 왔다. 이번 제품도 갓 수확한 햅쌀로 빚어 일반 생막걸리보다 부드럽고 신선한 맛을 느낄 수 있다. 알코올 도수는 7도이며 용량은 750㎖이다. 햅쌀 막걸리의 신선한 맛을 최대한 유지하기 위해 유리병 용기가 적용됐다.

이 술은 강원도 횡성 햅쌀인 어사진미로 빚었다. 남한강 최상류인 횡성 섬강 의 맑은 물과 비옥한 토양에서 재배되어 적절한 단백질 함량으로 뛰어난 밥맛을 자랑한다고 한다.

회사 측은 국순당 관계자는 “올해로 17년째 선보인 햅쌀로 빚은 첫술은 햅쌀이 나오는 기간에만 맛볼 수 있는 상징성 있는 프리미엄급 막걸리”라며 “특히 전국 최고 품질쌀로 인정받은 횡성 어사진미 햅쌀로 막걸리를 빚어 더욱 의미 있는 제품”이라고 전했다.

우먼스플라워 박종미