파리바게뜨가 버터의 풍미를 담은 발효버터 소금빵을 출시했다. 
 
최근 회사에 따르면, 이 제품은 발효버터를 넣은 반죽을 고온에서 구워내, 속은 촉촉하고 빵의 밑면은 바삭한 식감을 구현했다. 고소한 버터 풍미와 소금의 짭조름한 맛을 어울리게 했다. 
 
또 제품에는 발효버터를 사용해 더 진한 풍미를 살렸다. 이 제품은 야채와 계란, 햄 등의 토핑을 더해 샌드위치로도 먹을 수 있다. 
 
회사 측은 “발효버터를 활용해, 소금빵의 정석에 가까운 제품을 선보이고자 노력했다”고 설명했다. 
 
우먼스플라워 박종미 기자