해태제과는 가루쌀을 활용한 '오예스 위드미'를 출시했다. 그간 오예스는 수입 밀가루로 만들었다. 이번 오예스 신제품은 국산 가루쌀로 만든 쌀 초코케이크다. 

가루쌀 특유의 촉촉하고 부드러운 식감을 살린 것이 특징이다. 쌀 원료를 넣었을 때 식감이 거칠어지는 것을 막기 위해 전분 등을 더했다.

해태제과는 최근 젊은 소비자들에게 인기를 끄는 흑임자를 추가했다. 배합과정부터 가루쌀과 흑임자를 넣어 흑임자 케이크시트로 만들었다.

시트 사이엔 치즈와 흑임자를 채웠다.

우먼스플라워 박종미 기자