더본코리아의 중화요리주점 브랜드 리춘시장이 마라 트렌드를 반영한 ‘우삼겹마라전골’ 메뉴를 신규 출시했다. 회사 측은 마라 메뉴가 중국 음식의 인기 카테고리로 떠오르는 것에 따라 이번 메뉴를 개발했다. 리춘시장의 기존 메뉴인 마라탕과 마라샹궈의 인기도 좋은 점도 이번 개발에 영향을 준 것으로 풀이된다. 우삼겹마라전골은 매콤한 마라 소스에 완탕 육수, 고소한 우삼겹 등을 넣었다. 피쉬볼, 푸주, 목이버섯, 분모자, 납작당면 등 마라 메뉴에 빠질 수 없는 재료들이 기본으로 들어 있으며, 채소도 넣었다. 특히 기존의 마라 메뉴와 달리 은은하게 끓여가며 즐기는 전골 형태로 제공되어 안주 메뉴로 좋다. 고추듬뿍유린기나 멘바샥 등을 추가해 먹으면 색다른 맛의 조합을 즐길 수 있다고 회사측은 소개했다. 회사 관계자는 “현재 리춘시장은 전체 메뉴 중 20%가 마라 메뉴이며, 모두 두터운 마니아층을 형성할 정도로 인기를 얻고 있어, 마라 메뉴군을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다”고 전했다. 우먼스플라워 박종미 기자
은평구립 구산동도서관마을이 이달 30일 ‘잊힌 사건을 찾아서, 잊힌 인물을 찾아서’를 주제로 독서 아카데미 특강을 진행한다고 29일 밝혔다. 구청에 따르면, 이번 강좌는 30일 저녁 7시 구산동도서관마을 3층 힐링캠프에서 열린다. 임경석 성균관대 교수가 연사로 나선다. 임 교수는 ‘독립운동 열전’을 썼으며 제16회 임종국상 학술 부문을 수상한 학자다. 이날 강연에서 임 교수는 알려지지 않은 독립운동가와 독립운동가의 가족 및 밀정 등 일제 강점기의 다양한 인물 군상을 통해 독립운동의 역사를 입체적으로 조명할 예정이다. 도서관마을 측은 “일제강점기라는 타율에 항거해 자율적이고 자주적인 삶을 택한 독립운동가의 삶을 돌아보는 한편, 생태 문제를 극복하고 우리 후손에게 남겨줄 유산에 대해 생각해보는 시간”이라고 소개했다. 성인 50명을 선착순으로 홈페이지나 전화를 통해 모집하며 참가비는 없다. 우먼스플라워 박혁 기자
동원F&B가 안주용 맛살 ‘리얼 가쓰오 크랩스’를 29일 출시했다. 이 제품은 필수 아미노산이 풍부한 가쓰오부시와 저지방 맛살이 듬뿍 담겼으며, 안주로 즐기기 좋다고 회사 측은 밝혔다. 회사의 대표 상품인 동원참치의 제조 기술을 바탕으로 저온추출한 가쓰오부시 추출물을 담아 담백하면서도 감칠맛을 살렸다고 한다. 또한 이 맛살은 얇은 사선 형태로 쉽게 찢어져 샐러드, 파스타 등 다양한 요리의 재료로도 활용이 가능하다. 포장은 4개씩 소포장 돼 있다. 우먼스플라워 박종미 기자
강북구청이 진행하는 ‘찾아갈 개’ 교육은 반려견의 문제행동으로 어려움을 겪고 있는 반려견을 대상으로 하는 행동교정 교육 프로그램이다. 최근 구청 발표에 따르면, 이 교육은 반려견의 짖음, 공격성, 분리불안 등 다양한 문제행동을 교정함으로써, 반려가족과 반려견의 행복한 삶을 지원하고 주변 이웃의 불편함을 해소하기 위한 목적에서 기획됐다. 교육은 다음달 5~23일까지 진행한다. 자택이나 공원 등 대상자가 희망하는 장소에서 1대1로 총 3회에 걸쳐 교육이 진행된다. 구체적으로 1회에는 반려견의 생활환경과 문제행동 유형을 파악하고, 2회차부터 문제행동별 교정 실습과 솔루션을 제공하는 식이다. 교육은 동물관리시스템에 등록된 반려견주의 주소지가 강북구인 경우에 한해 참여가 가능하며, 무료다. 신청은 이달 29일부터 구청 홈페이지에서 접수한다. 구청은 선착순 20가구를 접수한 뒤 반려견 행동교정 전문가의 면담을 통해 15가구를 선정할 예정이다. 우먼스플라워 박혁 기자
미래생활이 28일 ‘상쾌하게 쓱- 잘풀리는집 비데물티슈’를 출시했다. 이 제품은 기존 화장실용 물티슈 시장을 겨냥한 제품이다. 매수를 늘리고 품질을 차별화해 고객 소구를 겨냥했다. 이 제품은 천연펄프를 주원료로 한 플라스틱 프리 원단을 사용했으며, 변기물을 내릴 때 발생하는 수압과 물의 마찰력으로 인해 잘게 쪼개진 원단들이 하수처리 과정에서 미생물로 생분해가 되도록 개발된 것이 특징이다. 또한 제품은 버지니아 풍년화추출물과 병풀추출물, 알로에 베라잎추출물 등 성분을 넣었고, 자극을 줄였다고 회사 측은 밝혔다. 회사 관계자는 “이번 신제품을 비롯해 소비자들이 언제 어디서나 간편하게 청결 관리를 할 수 있도록 다양한 니즈에 맞는 기능성 라인업들을 꾸준히 선보일 예정”이라 밝혔다. 우먼스플라워 박종미 기자
샘표의 식품 브랜드 폰타나가 프랑스 부르고뉴의 디종에서 사용하는 제조 방법으로 만든 프랑스식 머스타드 '홀그레인 디종 허니머스타드'를 출시했다고 지난 24일 밝혔다. 기존 머스타드는 식초와 레몬즙 등을 넣어 신 맛을 낸다. 반면 디종에선 포도를 짠 과일즙 '버주스'를 넣어 머스타드를 만든다. 이번 홀그레인 디종 허니머스타드는 디종의 레시피를 사용한 머스타드에 벌꿀을 더한 소스다. 특히 여러 종류의 겨자씨를 블렌딩해 홀그레인 머스타드만의 알싸한 맛을 살렸다. 샘표 측은 홀그레인 디종 허니머스타드를 구운 고기, 치킨, 감자튀김뿐만 아니라 핫도그나 샌드위치 등에도 활용할 수 있다고 설명했다. 우먼스플라워 박혁 기자
쌍리단길 겨울축제가 다음달 9~10일 진행된다. 최근 도봉구청 공지에 따르면, 구청과 쌍리단길 축제추진위원회는 이 기간 동안 쌍문역 2번 출구 안쪽 골목 일대 일명 ‘쌍리단길 상점가’에서 축제를 진행한다. 행사는 다음달 8일 오후 3시 쌍리단길 플랫폼, 모두온 개관식으로 시작된다. 본 행사 기간 동안에는 골목버스킹, 생화 크리스마스 리스 만들기 등 원데이클래스, 쌍리단길 골목포토존, 추억의 뽑기 등의 이벤트가 준비돼 있다. 우먼스플라워 박종미 기자
풀무원식품이 지난 22일 '사계절 아삭 고운 양념 포기김치'를 출시했다. 국산 재료를 곱게 갈아 만든 양념을 사용한 김치다. 1.5kg과 4kg 두 종류로 구성해 필요에 맞춰 구매할 수 있다. 풀무원식품은 최근 무채가 없는 김치를 찾는 소비자가 늘어나는 점에 주목해 사계절 아삭 고운 양념 포기김치를 만들었다. 김치찌개, 김치전 등 다양한 요리를 만들 때 무채를 걸러낼 필요가 없는 것이 장점이다. 사계절 아삭 고운 양념 포기김치는 무채 대신 무즙을 사용해 아삭한 식감과 감칠맛을 유지했다. 이 외에도 조선시대 궁중 김치처럼 고명 채소를 조금 올리고, 양념을 깔끔하게 만들었다. 사계절 아삭 고운 양념 포기김치는 원료를 입고하는 순간부터 생산과 배송까지 전 과정에 엄격한 온도 관리를 적용하는 '김장독 쿨링 시스템'을 거쳐 만들었다. 우먼스플라워 박혁 기자
광진구는 '2022년 겨울방학 영어캠프' 참여를 희망하는 초등학생을 28일부터 12월 4일까지 모집한다. 관내에 거주하는 4~6학년 초등학생은 누구든 참여 가능하다. 총 모집인원은 150명으로 선착순으로 선발한다. 참여를 희망하는 이는 이 기간 동안 건국대학교 언여교육원 홈페이지에서 신청하면 된다. 캠프 비용의 절반 이상을 구청이 부담하며, 저소득층 가정 자녀에겐 수강료 100%를 지원한다. 캠프는 2023년 1월 10일부터 20일까지 열흘 동안 건국대학교 언어교육원에서 열린다. 수업은 오전 9시 30분부터 12시 40분까지 열리는 오전반과, 오후 2시부터 5시 10분까지 열리는 오후반 중에 고를 수 있다. 캠프에선 읽기, 쓰기, 듣기, 말하기에 더해 그룹 발표, 에세이 작성, 만화 만들기 등을 제공한다. 캠프를 마친 뒤엔 화상영어로 가정에서도 반복 학습이 가능하다. 참가자에겐 개강을 앞두고 레벨테스트를 진행해 총 10개 반 중 수준에 맞는 프로그램을 제공한다. 수업은 건국대 원어민 교사가 직접 전담한다. 이 외에도 반별 보조강사를 배치해 참가 학생들이 수업에 잘 집중할 수 있도록 돕는다. 광진구는 학생들이 해외에 가지 않고도 낮은 비용으로 어학 실력을 키울
던킨은 올 겨울 시즌 커피 음료 '브로드웨이'를 출시했다고 지난 24일 밝혔다. 브로드웨이는 에티오피아, 니카라과, 콩고 세 종류 원두를 블렌딩한 뒤 미디엄 로스팅한 커피다. 카카오닙스와 월넛, 밀크초콜릿 등 부드러운 향을 냈다. 던킨은 브로드웨이를 다양한 메뉴로 출시한다. 구체적으론 아메리카노, 카페라떼, 카페모카, 카푸치노, 바닐라라떼, 카라멜 마끼아또를 비롯한 메뉴 6종으로 선보인다. 이에 더해 캡슐커피 제품으로도 출시한다. 패키지는 일러스트 작가 '골든 코스모스'와 디자인해 연말 느낌을 더했다. 우먼스플라워 박혁 기자
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UPDATE: 2022년 11월 30일 23시 55분
