연세유업이 일반 흰 우유의 강점을 극대화하고, A2단백질을 100% 함유한 ‘세브란스 A2단백우유를 올해 7월부터 중국과 베트남 등지에 수출하고 있다고 소개했다. 
 
최근 회사에 따르면, 이 제품은 출시 1년만에 누적 판매량 1000만개를 기록했다. 이 제품은 소화 불편감을 줄이면서도 우유 본연의 깊고 고소한 맛을 유지하는 특징이 있다. 회사 측은 가열 처리 외에 추가 공정을 하지 않아 우유 특유의 고소하고 진한 맛을 극대화했다고 전했다. 
 
회사 측 연구원은 “A1단백질을 포함한 일반 우유와 다르게 소화 불편감을 줄이면서 진하고 고소한 맛을 살린 것이 장점”이라고 소개했다. 
 
우먼스플라워 박종미 기자