더본코리아가 충남 홍성군과 함께 다음달 3~5일 사흘간 홍주읍성 일원에서 ‘2023 글로벌 바베큐 페스티벌 인 홍성’을 연다. 
 
최근 회사에 따르면, 이 행사는 홍성 축산물의 우수성을 널리 알리고 소비촉진을 통한 지역 상권에 활력을 불어넣고자 하는 취지다. 주최 측은 글로벌한 바베큐 요리를 즐길 수 있도록 다양한 바베큐 시설을 준비해 운영할 계획이다.

행사에서는 더본코리아가 특수 제작한 바베큐 화덕을 통해 직화로 구운 통돼지, 닭, 수제갈릭 소시지 등 양질의 바베큐 요리를 선보인다. 지난 예산 맥주페스티벌에서 처음 선보인 특수화덕을 바비큐 축제에 걸맞게 업그레이드하고 수량을 대폭 늘렸다는 설명이다. 직화로 구워내는 닭바베큐 화구도 이번에 선보인다. 
 
또한 지역상인과 축산농가는 더본코리아가 전수한 레시피로 40개의 먹거리 부스를 직접 운영하며 홍성 농특산품을 축제 특별가로 할인 판매한다. 
 
백종원 더본코리아 대표는 “시민 여러분과 관광객들의 많은 관심과 참여 부탁드리며, 위생과 안전에 최우선을 두고 이용객들이 행복한 시간을 보낼 수 있도록 마지막 날까지 철저히 준비하겠다”고 밝혔다.

우먼스플라워 박종미 기자