LG전자가 캡슐과 물을 넣으면 숙성까지 해주는 캡슐형 수제맥주 제조기 ‘LG 홈브루’를 16일 출시했다. 

이 제품은 캡슐과 물을 넣으면 인디아페일에일(IPA), 페일에일, 스타우트, 위트, 필스너 등 인기 맥주 5종을 집에서 만들어 먹을 수 있는 것이 특징이다. 발효부터 숙성, 보관까지 복잡하고 어려운 맥주제조 과정을 자동으로 진행한다. 

발효는 맥주 종류별로 다르다. 취향에 따라 2~3주 만에 약 5리터의 최고급 맥주를 즐길 수 있다. 밀맥주인 위트를 만드는 데 약 9일이 소요되며 발효가 가장 오래 걸리는 라거맥주인 필스너는 약 21일 걸린다. IPA, 페일 에일, 스타우트 등은 2주 안팎이 필요하다. 

LG전자는 이 제품 개발 과정에서 세계적 몰트 제조사인 영국 문톤스와 함께 캡슐형 맥주원료 패키지를 공동개발했다. 캡슐 패키지는 맥주의 주원료인 맥즙팩 외에 발효를 돕는 효모, 맥주에 풍미를 더하는 홉오일, 플레이버(맥주향) 등 3개의 캡슐이 한 세트다. 

LG전자는 또 완성된 맥주를 별도로 보관하고자 하는 고객을 위해 2리터 용량의 전용 스테인리스 보관용기 ‘LG 홈브루 보틀’도 내놨다. 

LG전자 H&A사업본부장 송대현 사장은 “최고의 원료로 갓 뽑아낸 나만의 맥주를 집에서 즐기는 특별한 즐거움을 고객들에게 선사할 것”이라고 소개했다. 

우먼스플라워 박혁 기자