그랜드 하얏트 인천이 이스트타워 1층 레스토랑 8에서 신선한 샐러드 뷔페, 오늘의 스프, 디저트와 더불어 쉐프가 추천하는 메인 메뉴까지 한번에 즐길 수 있는 평일 런치 뷔페 ‘올유캔잇(All-You-Can-Eat)’을 선보인다.
 
올유캔잇은 속을 채워서 구운 오징어, 이탈리안 스타일의 로스트 치킨 등 육류와 해산물을 이용한 쉐프의 시그니처 메인 요리들 중 하나를 선택할 수 있으며, 오늘의 수프가 기본적으로 제공된다. 

이에 곁들일 수 있는 전채요리, 다양한 종류의 치즈와 햄, 신선한 야채로 구성된 샐러드 뷔페, 쇼트 케이크, 타르트, 과일 등으로 구성된 디저트 뷔페도 있다. 
 
그랜드 하얏트 인천은 개관 15주년을 맞아 모든 고객에게 25% 할인 혜택을 준다. 이에 따라 평일 낮12시~2시30분 이용 가능한 올유캔잇 런치뷔페는 성인 1인 3만5000원, 어린이(5~12세) 1만7500원(모두 세금 포함 가격)이다. 1만1000원을 추가하면 레드 및 화이트 와인을 무제한으로 먹을 수 있다.