식품기업 풀무원이 ‘로제떡볶이’를 한국식으로 트렌디하게 재해석한 떡볶이 간편식 제품을 29일 출시했다. 
 
회사 측에 따르면, 풀무원은 이 제품은 말랑 쫄깃한 누들떡에 한국식으로 재해석해 부드럽게 매콤한 로제소스를 더한 것이 특징이다. 로제소스는 고추장과 고춧가루 베이스에 생크림과 우유 등을 섞어 부드러우면서 매콤한 맛이 특징이다. 마늘과 양파가 가미돼 있어 기존 정통 떡볶이의 감칠맛도 있다. 
 
또한 이 떡볶이에 들어가는 누들떡은 일반 떡보다 가늘고 길며, ‘이중압출 공법’이 적용돼 있어 말랑하고 쫄깃한 식감이 있다. 고압으로 떡을 밀어내 두 번 익혀 치밀한 식감을 만들어 내는 특허 공법이라고 한다. 
 
식사 방법은 종이컵 한 컵 분량의 물 200㏄에 찬물로 씻은 떡과 소스를 넣고 약 5분간 끓여주면 된다. 
 
우먼스플라워 박종미 기자