편의점 CU는 증류주 '빛' 2종을 출시한다고 31일 밝혔다. 각각 도수가 24도와 32도인 '빛24'와 '빛32오크'로 구성했다.

빛 소주는 경상남도 창녕군의 전통주 양조장 '우포의아침'에서 만든다. 우포 지역에서 재배한 쌀을 주원료로, 낮은 압력과 온도에서 주조하는 감압 증류 방식을 적용했다.

높은 온도에서 증류하는 상압 방식보다 맛이 깔끔하고 부드럽다.

특히 빛32오크는 증류 과정을 거친 뒤 셰리 오크통에 한달 동안 숙성을 거친 술로 오크향을 더했다.

우먼스플라워 박혁 기자