메뉴

[교육돋보기] 마포구 도시락 창업 기초/실전반

마포구사회적경제통합지원센터가 마포구 주민기술학교 ‘도시락 창업 기초반’을 개강한다. 이 과정은 지역 기반 도시락 공급을 위한 창업 지원 과정이다. 접수는 이달 19일 오후 5시까지다. 
 
도시락 창업 기초반에서는 12명을 모집한다. 이달 24일부터 다음달 30일까지 매주 화요일과 목요일 오후 1~4시 마포창업복지관에서 총 10회 분량으로 강의가 진행된다. 강의에서는 도시락 창업을 위한 준비사항, 사업 운영, 원가 이해, 식단 구성 등을 배우는 한편, 사업계획서 작성 워크숍도 한다. 또한 사례 연구와 사업계획서 발표 등이 있다. 
 
실전반은 도시락 창업 기초반 수료생 중 창업에 대한 구체적인 계획이 있는 사람이나 팀을 선발하는 과정이다. 총 9명을 선발하며 오는 10월 5일부터 11월 8일까지 매주 월, 수, 금요일 오후 1~5시에 총 13회에 걸쳐 강의가 진행된다. 실전반에서는 일반식, 특수식, 어린이용 등 도시락 제작 실습 위주로 강의가 이어지는 한편, 설립준비 워크숍, 도시락 상품구성 멘토링 등의 강좌도 있다. 

기초반은 모두 마포구 거주 또는 마포구에서 활동하고자 하는 창업자를, 실전반은 지역 사회 문제 해결을 목적으로 하는 창업자를 우선 선발한다. 
 
우먼스플라워 박종미 기자 


PHOTO

더보기