더본코리아의 중식 프랜차이즈 홍콩반점0410이 마침내 볶음밥을 출시했다.
3일 회사에 따르면, 홍콩반점에는 짬뽕과 짜장 등 다양한 메뉴가 있었지만, 볶음밥이 없어 아쉬움이 있었다. 회사 측은 볶음밥 메뉴가 없어 아쉬워하는 고객들의 지속적인 요청에 보답하고자 이번 메뉴를 정식 출시하게 됐다는 입장이다.
회사의 볶음밥은 계란과 야채를 넣고 센 불에서 볶아내 고슬고슬한 식감과 고소한 풍미가 있으며, 새우 토핑이 있다. 기존 ‘짜장밥’이 짜장소스 맛에 초점이 있다면 볶음밥은 불맛의 볶음 향이 있다.
또 볶음밥에는 짜장소스와 짬뽕국물이 함께 제공된다.
우먼스플라워 박종미