GS25 편의점이 에드워드 리 셰프와 손잡고 코리안-아메리칸 스타일 ‘폭립&갈비함박 도시락’을 2일 출시했다.

최근 회사에 따르면, 이 제품은 저녁에도 외식 수준의 든든한 한 끼를 즐길 수 있도록 에드워드 리 셰프와 풍성한 육류 구성의 프리미엄 도시락 콘셉트로 개발됐다. 실제로 GS25에서 올해 1~11월 마감할인(소비기한 3시간 이하 간편식 할인 판매) 매출을 집계한 결과, 저녁 시간대(17~19시, 59.7%) 매출 비중이 점심 시간대(11~13시, 26.8%)의 두 배가 넘는 것으로 나타났다고 한다.

이번에 출시한 ‘에드워드 리 폭립&갈비함박 도시락’은 저녁 외식 메뉴로 인기가 높은 폭립과 갈비 함박을 메인 메뉴로 구성됐으며, 에드워드리 셰프의 ‘소고기쌈장’이 있다.

또 디저트로 ‘에드워드 리 피스타치오 컵케이크’도 2일 출시됐다. 이어 4일에는 ‘에드워드 리 K-맥앤치즈’와 ‘에드워드 리 버번소스 돈목살덮밥’이 출시되며, 9일에는 미국식 장조림인 풀드포크에 한국식 고추장 바비큐 소스를 더한 ‘에드워드 리 고추장 풀드포크 김밥’이 출시된다.

우먼스플라워 박종미